题目
更新时间:2024-03-22 06:10:03
求解答,词语香肠鱼是什么意思?再说说香肠鱼有什么含义?
答案

香肠鱼的词语属性

拼音xiāng cháng yú
拼音字母xiang chang yu
拼音首字母xcy

香肠鱼的百科含义

香肠鱼是湖北兴山县的著名特产,仅产于香溪河中游流域,千百年来,素以肉质酥香而闻名。香肠鱼长不过十七厘米,粗细如猪大肠,全身仅一根脊刺,犹如香肠所以人称“香肠鱼”。由于此鱼满腹油脂,所以烹制时不用油,肉质细嫩殊香,不加葱、姜、蒜等佐料,依然味道鲜美可口。因此,兴山县的人们又叫它“油筒鱼”。