题目
更新时间：2024-04-01 16:05:26
求解答，词语酸性蛋白酶是什么意思？再说说酸性蛋白酶有什么含义？答案
酸性蛋白酶的词语属性
拼音suān xìng dàn bái méi
拼音字母suan xing dan bai mei
拼音首字母sxdbm
酸性蛋白酶的百科含义
酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的最适pH，而不是指酸性基团存在于酶的活性部位，酸性蛋白酶的最适PH从2左右(胃蛋白酶)到4左右。从酶的活力-PH曲线分析，在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基。这一类蛋白酶中研究最彻底的是胃蛋白酶。