题目
更新时间：2024-04-12 01:38:56
求解答，词语氢化植物油是什么意思？再说说氢化植物油有什么含义？答案
氢化植物油的词语属性
拼音qīng huà zhí wù yóu
拼音字母qing hua zhi wu you
拼音首字母qhzwy
氢化植物油的百科含义
氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以使食物更加酥脆。同时，还能够延长食物的保质期。