题目
更新时间:2024-04-16 13:20:37
求解答,词语香浓牛尾汤是什么意思?再说说香浓牛尾汤有什么含义?答案
香浓牛尾汤的词语属性
拼音xiāng nóng niú wěi tāng
拼音字母xiang nong niu wei tang
拼音首字母xnnwt
香浓牛尾汤的百科含义
用料材料 用量牛尾3-4段西红柿两个小土豆若干枚生姜花雕酒食盐香菜小葱白胡椒粉做法1. 在锅内烧开热水,将洗净的牛尾放入沸水中,焯一下,去血水,大约10分钟;(这一步很关键,血水去的充分,也就是减少了牛尾的异味)2. 焯好后,再将牛尾冲洗干净,洗去沫子,待用3. 取另一锅子,水烧开后,放入待用的牛尾,盖上锅盖,待其煮沸4. 煮沸后,开锅盖,放入6-7片姜片,喷入一些花雕酒,为的是提牛尾的香味5. 盖上锅盖,调用中火继续让锅沸腾10分钟6. 在10分钟后,将火调成文火,也即小火,慢慢炖汤,大约持续3小时;(期间可以偶尔的查看一下火力)7. 小时后,将西红柿,土豆分别切成丁,放入牛尾汤中,将火力...