题目
更新时间：2024-04-13 16:18:12
求解答，词语菇香鸡是什么意思？再说说菇香鸡有什么含义？答案
菇香鸡的词语属性
拼音gū xiāng jī
拼音字母gu xiang ji
拼音首字母gxj
菇香鸡的百科含义
用料材料 用量草鸡一只茶树菇香菇金针菇若干姜葱鸡汤伴侣香叶两片茴香一个豆豉酱一勺料酒盐做法1. 草鸡自然解冻，切成小块。茶树菇、香菇、黄花菜分别泡发，处理好，香菇顶上切两刀。姜切片，葱切段2. 鸡入冷水中焯水，冲去浮沫，沥干水3. 坐锅热油，放姜、葱、香叶、茴香、豆豉酱炝锅，出香味时下鸡块，煸炒至双面发黄，取出放置砂锅中4. 另起油锅把茶树菇、香菇、黄花菜煸炒后一起放入砂锅，加冷水至锅齐，煮开后加少许料酒、随鸡奉送的鸡汤伴侣，转小火煮40分钟，加盐出锅1