猪腰木耳汤的词语属性

猪腰木耳汤的百科含义

烹制材料猪腰，木耳，红枣，瘦肉，盐。烹制方法1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净； 2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用； 3、红枣洗净，拍扁去核；4、瘦肉洗净，切大块，氽水捞起； 5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。菜品功效连汤带渣一起食用，补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加乳汁。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用。厨师贴士1、选购木耳以外形完整为标准，无杂质、呈半透明者佳。 2、挑选猪腰首先看有无出血点，有则属不正常；其次看是否比一般的大和厚，是则要怀疑是否肾红肿，尽量不买。 3、如不习...