题目
更新时间:2024-08-01 17:42:56
求解答,词语泰汁爽猪手是什么意思?再说说泰汁爽猪手有什么含义?
答案

泰汁爽猪手的词语属性

拼音tài zhī shuǎng zhū shǒu
拼音字母tai zhi shuang zhu shou
拼音首字母tzszs

泰汁爽猪手的百科含义

原料主料:速冻猪干lO只(约2500克)。 调料:泰汁2500克。做法(1)速冻猪手温水浸泡6小时,刮净皮面绒毛,再放入沸水锅内烫透,捞出冲洗干净,去蹄甲,破开成两半洗净。 (2)将锅水烧开,放入猪手约30分钟,捞出,冲凉,冷却后斩件(每件约20~25克) (3)另烧水,沸后加入斩件后的猪手煮约20分钟,至七八成熟时捞出,取出,晾干水分,将猪手放入泰汁内浸4小时,取出装碟即可。成菜标准猪手酥烂,味透肌里,酸辣适中,清爽醒胃。营养价值分析此菜具有补血,通乳润肤养颜之功效。提示①猪手破成两半再放入热水中煮,呵使其定形,然后有利于进一步制作;若一开起即斩成块下锅,会造成骨突出、肉收缩,影响观感。 ②...