题目
更新时间：2024-04-30 20:04:59
求解答，词语牛肉焖笋是什么意思？再说说牛肉焖笋有什么含义？答案
牛肉焖笋的词语属性
拼音niú ròu mèn sǔn
拼音字母niu rou men sun
拼音首字母nrms
牛肉焖笋的百科含义
用料材料 用量牛肉1.5lb笋1lb八角2粒葱2段姜3片桂皮1段干辣椒3个香叶2片郫县豆瓣酱料酒酱油冰糖4到5颗糖盐做法1. 牛肉切块 焯水，捞出牛肉块；笋切片/块，焯水后捞出2. 加油，油热后放入八角、香叶、干辣椒、桂皮、葱段、姜片，炒香3. 加入牛肉块，翻炒几下。加入酱油、料酒、水、和笋。水刚刚好和肉以及笋差不多平齐即可4. 大火煮开，加入冰糖、郫县豆瓣酱，而后盖上锅盖，转小火，焖约一个小时。中间常翻一翻。约四十五分钟时加入盐和糖调味5. 开锅盖，转大火，将汤汁稍微熬熬干即可出锅1