题目
更新时间:2024-04-03 18:48:25
求解答,词语葡萄司康饼是什么意思?再说说葡萄司康饼有什么含义?答案
葡萄司康饼的词语属性
拼音pú táo sī kāng bǐng
拼音字母pu tao si kang bing
拼音首字母ptskb
葡萄司康饼的百科含义
用料材料 用量低筋面粉250克酒浸葡萄干100克泡打粉3克黄油80克动物性淡奶油80毫升盐2克细砂糖40克全蛋液50克做法1. 低粉加入盐、糖、泡打粉2. 黄油切成小块,无需软化3. 加入面粉中揉搓成玉米粉状的粗粒4. 淡奶油、鸡蛋混合均匀,加入面粉中,并加入切碎的酒浸葡萄干,用刮刀搅拌成面团,也可用手揉5. 把面团稍稍压扁,放入保鲜袋,冷藏20分钟左右6. 案板上扑上干面粉,把面团放上去擀开,做一次三折。90度横过来擀开,再做一次三折。(就像叠被子一样)7. 把第二次三折的面团再次擀开,就可以分割成自己喜欢的形状了。(可以用刀切成三角形、正方形,也可用模子切割成各种你喜欢的形状,是很随意的...