题目
更新时间:2024-03-21 12:08:10
求解答,词语豆腐炒黄鱼是什么意思?再说说豆腐炒黄鱼有什么含义?
答案

豆腐炒黄鱼的词语属性

拼音dòu fǔ chǎo huáng yú
拼音字母dou fu chao huang yu
拼音首字母dfchy

豆腐炒黄鱼的百科含义

材料主料:大黄鱼300克,北豆腐500克, 辅料:木耳(干)25克,油菜心30克, 调料:大葱5克,姜3克,盐3克,味精2克,花生油25克,料酒4克做法1.将鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏洗净,鱼身两侧打斜刀待用;豆腐洗净切厚片,木耳、青菜心洗净;大葱洗净切段;姜洗净切片。 2.炒锅注油烧热,下入葱段、姜片爆锅,再下鱼两面略煎,加入鲜汤、料酒、盐,烧开后去浮沫,放入豆腐、木耳,用慢火烧熟,加入青菜心、味精,将青菜心围盘边,将鱼盛在盘中即可。