题目
更新时间:2024-04-12 16:01:55
求解答,词语烤粉丝扇贝是什么意思?再说说烤粉丝扇贝有什么含义?答案
烤粉丝扇贝的词语属性
拼音kǎo fěn sī shàn bèi
拼音字母kao fen si shan bei
拼音首字母kfssb
烤粉丝扇贝的百科含义
用料材料 用量 扇贝8龙口粉丝1小捆大蒜1整个葱(小葱)两根青红椒各半根油、蒸鱼豉油适量盐2g料酒1汤匙生粉1/2汤匙做法1. 做法:1、早上去菜市场买扇贝(早去可以挑到肥美又新鲜还大个的)一般海鲜档主会帮你用小刀刮干净并且去掉一个壳留下有肉的半边,回家将扇贝肉壳上取下来在流水下冲清干净,注意翻看下肉,挤掉有点隐蔽的泥肠。洗干净后挤掉水分。壳整齐摆放在烤盘里。2.清洗干净的扇贝肉用盐,料酒,先腌制,再加点生粉搅拌,腌制三分钟待用。加淀粉是为保证扇贝肉的鲜嫩。 3.粉丝用热水泡发(约5分钟,泡软)剪约4-5厘米长。 4.将泡好的粉丝摆在烤盘里的扇贝壳上。放上腌好的扇贝肉(一个扇贝肉配一个扇贝壳...