题目
更新时间：2024-03-31 02:04:42
求解答，词语山东辣子鸡是什么意思？再说说山东辣子鸡有什么含义？答案
山东辣子鸡的词语属性
拼音shān dōng là zǐ jī
拼音字母shan dong la zi ji
拼音首字母sdlzj
山东辣子鸡的百科含义
用料材料 用量鸡一只青椒4个洋葱半个土豆一个毛豆100g干红辣椒5个红辣椒5个姜6片蒜10瓣山东大葱50g八角 花椒 若干做法1. 鸡切块 潮水 洗干净姜切片 拍蒜 切葱土豆切片儿 洋葱切块 青椒切片 毛豆剥开2. 热锅凉油葱姜蒜干红辣椒八角花椒爆香3. 加入鸡块 大火爆炒 炒一分钟左右加料酒 生抽 老抽 比例3:3:1 加甜面酱豆瓣酱少许继续大火快炒4. 炒至鸡块七成熟加一罐啤酒 冰糖8粒 盖上锅盖大火5. 水量减少到一半时加土豆片 青椒 洋葱 整瓣不拍的蒜 大火快炒 不盖锅盖 6. 大火收汁 尝咸淡 加少许盐1