花菇排骨汤的词语属性

花菇排骨汤的百科含义

原料猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜 配料老姜、葱结、料酒、盐、鸡精 做法1、干花菇用清水浸发2小时，捞出洗净改刀； 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用； 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫； 4、将焯好的猪小排放入锅中，倒入足够的清水，放入葱段和姜片； 5、大火烧开开后烹料酒除腥，转小火煮1小时，放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时，加盐和鸡精调味即可。