湖北莲子的词语属性

湖北莲子的百科含义

湖北莲子，主产于具有“千湖之省”之称的湖北，多产于湖北洪湖、襄阳、鄂州等地。它是水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲，又有着十分美丽的名字，被称为荷芙蓉、水芝。分布较广，我国大部分地区均有出产，因地理位置及气候原因，而以江西广昌福建建宁产者最佳。湖北省的则以汉川刁汊湖的莲子最出名。莲子在秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。