题目
更新时间:2024-04-15 08:21:42
求解答,词语创新凉菜是什么意思?再说说创新凉菜有什么含义?
答案

创新凉菜的词语属性

拼音chuàng xīn liáng cài
拼音字母chuang xin liang cai
拼音首字母cxlc

创新凉菜的百科含义

凉菜是一桌完美筵席中不可缺少的,也是最先与客人见面的菜肴,故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。凉菜做得好与不好,直接影响到食客对筵席的印象。本书作者在《创新凉菜》中编写了120多道酒店和家庭常用的凉菜,其中包括了南北口味、不同档次、不同特色、不同原料、不同风格的菜肴。