题目
更新时间:2024-04-16 12:30:10
求解答,词语葱油酥饼是什么意思?再说说葱油酥饼有什么含义?
答案

葱油酥饼的词语属性

拼音cōng yóu sū bǐng
拼音字母cong you su bing
拼音首字母cysb

葱油酥饼的百科含义

葱油酥饼是一道色香味俱全的传统名点,属于鲁菜系。面粉及盐糖放盆中,滚水冲入,用筷子搅拌使之散热,再加入冷水搅拌成团,和成光滑柔软的面团,盖湿布发半小时。把油烧得非常热(冒烟)倒入油酥材料中拌匀成油酥备用;醒发好的面团分成8等分;取其中一份擀薄,在表面涂上油酥;卷起,搓成长条;把长条卷成团状,收口捏紧;用手按扁,再擀成薄饼;平底锅放少许油烧热,把饼放入烙至两面金黄