题目
更新时间:2024-04-12 15:25:03
求解答,词语什锦煎肉饼是什么意思?再说说什锦煎肉饼有什么含义?
答案

什锦煎肉饼的词语属性

拼音shí jǐn jiān ròu bǐng
拼音字母shi jin jian rou bing
拼音首字母sjjrb

什锦煎肉饼的百科含义

概述:荤素搭档,酥香咸鲜。外酥内软材料:主料:猪绞肉 350克 青江菜 2棵 蒜头 3粒 玉米笋 5支 青葱 1支 红辣椒 1/3条 虾仁 5尾 鸡蛋 1颗调味料:鸡粉 1小匙 盐 少许 白胡椒 少许做法:1.青江菜洗净切小片;蒜头和玉米笋洗净切小片;青葱和红辣椒洗净切碎末;虾仁洗净拧乾水份切小丁备用。 2.取容器,先放入猪绞肉再拌入作法1的所有材料、鸡蛋液和调味料混合拌匀,再用手掌摔打出筋。 3.将作法2的肉饼馅捏成数个圆球状,略压扁成饼状,放入烧热的油锅中,煎至两面略焦黄上色即可。 1贴士:1各种食材不宜切的过大,以丁和小块为主2猪肉要打出劲来,口感佳 3饼皮要封紧,否则要露馅