题目
更新时间:2024-03-21 12:40:51
求解答,词语刀拨面是什么意思?再说说刀拨面有什么含义?
答案

刀拨面的词语属性

拼音dāo bō miàn
拼音字母dao bo mian
拼音首字母dbm

刀拨面的百科含义

刀拨面是山西一绝。是当地的传统特色小吃。拨面用的刀是特制的,长约60厘米,两端都有柄,刀刃是平的,成直线,不能带“鼓肚”。每把刀约2.5公斤左右重。用这种刀拨出的面十分整齐,粗细一致,断面成小三棱形,每根长半米有余。