题目
更新时间:2024-04-03 16:17:56
求解答,词语茯苓鸡冻是什么意思?再说说茯苓鸡冻有什么含义?
答案

茯苓鸡冻的词语属性

拼音fú líng jī dòng
拼音字母fu ling ji dong
拼音首字母fljd

茯苓鸡冻的百科含义

基本信息【菜谱名称】 茯苓鸡冻 【所属菜系】 全部 【口味特点】制作原料茯苓粉、洋菜粉、盐、胡椒粉、高汤、柠檬。制作过程1. 茯苓加水以小火煮30分钟,滤去渣留汁备用。 2. 鸡肉去骨抹上盐、胡椒粉和酒,以大火蒸熟,取出撕碎。 3. 洋菜粉用少许水拌匀。 4. 高汤加盐、酒、备用的茯苓汁和洋菜一起拌匀。 5. 先把撕好的鸡肉贴在大碗内侧,再倒入拌匀的茯苓汁,放入冰箱冷藏,凝固后倒扣出来切片,四面装饰柠檬片。