题目
更新时间：2024-05-10 21:40:19
求解答，词语蛋煎猪脑是什么意思？再说说蛋煎猪脑有什么含义？答案
蛋煎猪脑的词语属性
拼音dàn jiān zhū nǎo
拼音字母dan jian zhu nao
拼音首字母djzn
蛋煎猪脑的百科含义
1.先将猪脑剔去红筋，洗干净，置盛器上，放姜片、葱条、料酒、盐，用中火蒸熟，取出，控出水分，切大粒状。2.鸡蛋磕人碗里，加盐、味精、麻油、胡椒面搅匀，再下猪脑上浆。3.炒锅用中火烧热，下猪油少许，放鸡蛋、猪脑，用文火边煎边加少许油，煎至两面金黄色而内熟时，取出上盘即成。