题目
更新时间:2024-05-05 08:48:19
求解答,词语豆芽炒蟹丝是什么意思?再说说豆芽炒蟹丝有什么含义?
答案

豆芽炒蟹丝的词语属性

拼音dòu yá chǎo xiè sī
拼音字母dou ya chao xie si
拼音首字母dycxs

豆芽炒蟹丝的百科含义

【材料】黄豆芽100克,蟹肉棒200克, 香菜、葱各1根,姜、泡子姜各1块, 泡椒2个 【调料】高汤4大匙,水淀粉半小碗, 胡椒粉I小匙,鸡精少许,料酒3大 匙,盐适量 【做法】 1.蟹肉棒放沸水中氽熟,沥干水分,撕成丝状;黄豆芽切去两 头;香菜切段;姜切片;葱切片。 2.泡椒、泡子姜切丝;盐、胡椒粉、 鸡精、料酒、高汤、水淀粉调成味汁。 3.锅内放油烧热,放入姜片、葱片 炒香后,捡去姜、葱,放入蟹丝、泡 子姜丝、泡椒丝炒匀。 4.最后加入黄豆芽翻炒至熟,烹入味汁,炒匀出锅即可。