题目
更新时间:2024-03-27 14:26:38
求解答,词语驴板肠是什么意思?再说说驴板肠有什么含义?
答案

驴板肠的词语属性

拼音lǘ bǎn cháng
拼音字母lv ban chang
拼音首字母lbc

驴板肠的百科含义

卤驴板肠是陕西米脂,山东高唐等地特色风味小吃。用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。驴板肠就是驴大肠。驴板肠是一道“其名粗俗、其味鲜美”的著名风味食材。