题目
更新时间:2024-04-28 04:22:22
求解答,词语金牌酱骨架是什么意思?再说说金牌酱骨架有什么含义?
答案

金牌酱骨架的词语属性

拼音jīn pái jiàng gǔ jià
拼音字母jin pai jiang gu jia
拼音首字母jpjgj

金牌酱骨架的百科含义

菜品特色肉质松软,味道鲜香,回味无穷,典型的农家风味。黄豆酱制法黄豆煮熟,压成面,团成团子(每个重约2千克),放在干茅草中在阴凉通风处阴干(约2天),然后再打碎成面,加盐、加水,在坛子中密封1个月即可。得意之处酱汤中用料的分量要准,酱制的时间要控制好,先酱再焖;龙骨上的瘦肉要保持新鲜度,不能流失太多水分,否则口感老、硬。