题目
更新时间:2024-03-16 07:42:28
求解答,词语英式草莓蛋糕是什么意思?再说说英式草莓蛋糕有什么含义?
答案

英式草莓蛋糕的词语属性

拼音yīng shì cǎo méi dàn gāo
拼音字母ying shi cao mei dan gao
拼音首字母yscmdg

英式草莓蛋糕的百科含义

原料:无盐黄油15G、牛奶15G、蛋黄60G、细砂糖10G、糖浆20G、低粉45G、蛋白110G、柠檬汁3滴、糖36G做法:1、牛奶与黄油放碗里隔水加热至黄油融化,搅拌均匀。 2、蛋黄加入细砂糖,搅打至微白,加入糖浆搅拌均匀。 3、蛋白加入柠檬汁,细砂糖分3次加入打至硬性发泡。 4、低粉过筛,将1/3蛋白糊加入蛋黄糊拌匀,筛入低粉,拌匀。 5、加入1后,与剩余蛋白糊切拌均匀,倒入烤盘。 6、烤箱预热,180度烤约12分钟。出炉后取下烘焙纸,放凉备用。