题目
更新时间:2024-03-31 13:43:33
求解答,词语西德顺爆肚王是什么意思?再说说西德顺爆肚王有什么含义?
答案

西德顺爆肚王的词语属性

拼音xī dé shùn bào dǔ wáng
拼音字母xi de shun bao du wang
拼音首字母xdsbdw

西德顺爆肚王的百科含义

爆肚王的爆肚只爆肚仁、散丹等样。但从选料、加工到作料配制样样讲究,一板一眼按照老辈儿的传统手艺去做。原料必须是头天屠宰的鲜肚,不用冻货,吃的是鲜儿;牛百叶、羊散丹都是翻过来正过去一叶一叶地洗,以洗得水清为止,吃的是干净;刀功亦很讲究,不仅薄厚适当而且整齐不碎;最后一道关键工序是爆,其水温、火候的掌握极为合适,坚持每盘一爆,不管多忙绝不大锅烩。爆肚王吃爆肚的佐料更是一绝,九种配料均选用名知名品牌的,经加工后分盆盛置,吃时每碗现对,不仅味道纯正,黄褐红白绿的天然色也很耐看。