题目
更新时间：2024-05-04 02:07:44
求解答，词语脂肪分解酶是什么意思？再说说脂肪分解酶有什么含义？答案
脂肪分解酶的词语属性
拼音zhī fáng fēn jiě méi
拼音字母zhi fang fen jie mei
拼音首字母zffjm
脂肪分解酶的百科含义
脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物（如霉菌、细菌等）组织中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。