题目
更新时间：2024-03-23 08:10:44
求解答，词语羟基丁二酸是什么意思？再说说羟基丁二酸有什么含义？答案
羟基丁二酸的词语属性
拼音qiǎng jī dīng èr suān
拼音字母qiang ji ding er suan
拼音首字母qjdes
羟基丁二酸的百科含义
苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D－苹果酸、L－苹果酸和其混合物DL－苹果酸。白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。苹果酸主要用于食品和医药行业。