题目
更新时间:2024-04-03 15:56:47
求解答,词语烤小鸡是什么意思?再说说烤小鸡有什么含义?
答案

烤小鸡的词语属性

拼音kǎo xiǎo jī
拼音字母kao xiao ji
拼音首字母kxj

烤小鸡的百科含义

烤小鸡,为山东青岛当地传统名菜的三烤之一。是由青岛40年代著名厨师研制而成的。此菜选用当年的雏鸡,劈成大片,入油烹炸,再烤制成熟。成菜后按鸡的原形摆在盘中,浇以原汁,以生菜佐食,别具风味。是以雏鸡和生菜为主要材料,烹饪以烤菜为主。