题目
更新时间:2024-04-11 00:07:23
求解答,词语自酿米酒是什么意思?再说说自酿米酒有什么含义?
答案

自酿米酒的词语属性

拼音zì niàng mǐ jiǔ
拼音字母zi niang mi jiu
拼音首字母znmj

自酿米酒的百科含义

用料材料  用量糯米1kg安琪酒曲1包(8g)冰水做法1. 糯米泡至少一天一夜,到能用手碾碎的程度后沥干水直接放在笼屉上蒸,大概50分钟到1个小时2. 蒸好的糯米盛出来摊开晾凉,不用太凉,把手插到底,跟体温差不多就行了3. 晾好之后开始洒水,一定是凉的,不然糯米会粘粘的做出来的口感也不好,我直接用的冰水。一点一点撒,别太多,我一共也就用了1马克杯,撒到米粒差不多分开就行了4. 酵母留一小撮,剩下的全部拌进糯米里,拌好之后放进烫过的能密封的容器,在顶部用手指插一个小洞,把留的那点酵母撒在小洞里和周围5. 改上盖子,放在温暖的地方,第二天再看就应该出水了,两天之后开始喝,喝的慢的话就放冰箱减缓发酵...