题目
更新时间:2024-05-11 12:07:31
求解答,词语前花青素是什么意思?再说说前花青素有什么含义?
答案

前花青素的词语属性

拼音qián huā qīng sù
拼音字母qian hua qing su
拼音首字母qhqs

前花青素的百科含义

前花青素是生物类黄酮(bioflavonoids)的一族,多酚类(polyphenolics)的一种;此物质广泛存在于植物中,可说是植物的二次代谢物(Gabetta et al.,2000),然而前花青素并非是单一化合物,是由一系列的化合物所组成,其中包括了大分子量和小分子量的化合物,小分子量的有:儿茶素(catechin和epicatechin)、二聚体(procyanidin B系列)、三聚体(procyanidin C系列);大分子量为单宁(condensed tannins)和聚合物(polyhydroflavan-3-ol)。