题目
更新时间:2024-05-17 13:03:04
求解答,词语河南蒸面是什么意思?再说说河南蒸面有什么含义?
答案

河南蒸面的词语属性

拼音hé nán zhēng miàn
拼音字母he nan zheng mian
拼音首字母hnzm

河南蒸面的百科含义

河南蒸面是河南的一道名味的小吃。在河南坊间流行的蒸面,也称作卤面。简单来讲,是先将鲜面条裹油放入蒸笼蒸熟,再加青菜配以调料焖炒或者二次蒸制,以达到入味却还劲道的效果。与蒸面搭配的青菜很随意,一般豆角,芸豆,豆芽,蒜薹,番茄等都可以。喜欢肉面的,可以加上一小块颈背肉。蒸面不难,很快手却集肉、菜,主食于一锅,方便而又非常好吃,恐怕算是口感最劲道的面条了。对于嗜面一族来说,绝不可错过。