题目
更新时间：2024-04-12 23:40:45
求解答，词语上海本帮菜是什么意思？再说说上海本帮菜有什么含义？答案
上海本帮菜的词语属性
拼音shàng hǎi běn bāng cài
拼音字母shang hai ben bang cai
拼音首字母shbbc
上海本帮菜的百科含义
上海本帮菜是指上海本地的风味美食。20世纪初，上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味，上海人称之为苏帮菜、徽帮菜等，而对本地风味，则称为本帮菜。上海本帮菜有一个特点就是：浓油赤酱，但也不是每道本帮菜都是浓油赤酱，也有清淡而不失鲜美的菜